Sayın Hasan Yıldırım çok kuvvetle Eminium rauwolfi var kotscyii tanımı vermiştir.
Yörede Tırşık Pancarı olarak bilinir. Zehirli ve yakıcı bir sıvısı vardır. İnce şeritler halinde kıyılan dallar, ekşi ayran ile bir kazana konur ve üzeri un ile örtülür. Hamurlaşan un, ılık olarak yastığa alınan kazandaki pancar zehirini gece boyunca emer. Terbiye işlemi ertesi sabah sona erdiğinde, üstteki hamur tabaka dikkatlice alınır ve canlıların yememesi için itina ile ücra bir noktaya gömülür. Kazanın içerisine akşamdan ıslatılıp, sonrasında pişirilen döğme (Yarma) ve nohut katılarak harlı olmayan ateşte sürekli karıştıralarak, ağzı-dili ısırmayacak hale gelinceye kadar pişirilir. Orta Asya'dan beri pişirilen bu çorbamızın adı "Tırşık"tır ve Osmaniye yöresinde çok sevilir. Bir diğer adı da doktordur. :) Yanında yufka köy ekmeği+tereyağlı bulgur pilavı+sofranın ibiğinde yumruklanmış kuru soğan ile değme gitsin. :)
Sevgilerle..
Kendini doğada bulan bir garip fani..
- Tespit Tarihi: 2010-03-28
- Yüklenme Tarihi: 29-01-2014
- Görüntülenme Sayısı: 799
- Gözlem Lokasyonu: Merkez, Osmaniye, Türkiye
- Şehir: Osmaniye
- Ülke: Türkiye
- Ekipman(Gövde): FujiFilm FinePix S200EXR / S205EXR
- Ekipman(Lens): FujiFilm FinePix S200EXR / S205EXR
Mehmet bey, Harika bir tespit olmuş tebrikler... Selamlar...
Teşekkür ederim İbrahim bey. Selamlar..
Şahane bir bitki, neler görüyoruz sağ olun hocam.. Enfestir ellerinize sağlık.. Selamlarımla..
Bedri hocam, çok teşekkür ederim. Selamlarımla..
Eminium heterophyllum olabilir. Yapraklarının da fotosu var mı?
Maalesef hocam. O zaman makro çektiğimizi sanıyormuşuz. :)
Mor kadife gibi,ilginc ve güzel bir tür :)sevgi ve selamlar
@hasan-yildirim onayını bekliyor :)