Tespit edilen tür: Rumex pulcher (Ekşilik)
Polygonaceae ailesinden Rumex Conglomeratus Murray. Yerel ismi efelik. Efelek labada da denir. Dolması özellikle muska dolması çok yapılır bulgur ve dolma içiyle. Kavurması, haşlanıp dolma içi ile yendiği gibi kaba pancarın içinde de tüketilir. Bu aralar haftada en az bir muska dolması yapılıp, sarımsaklı yoğurtla afiyetle tüketilir. 1. resim tohumlu hali 2. resim tomurcuk 3. resim genel görünüm
0 Yorum